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ドミニク・ローラン ボジョレー・ヌーボー ２０１０
「力強く際立った個性」
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樹齢30年の古木のブドウ、除梗なし、自然酵母発酵、房ごとに醸造する伝統的製法が用いられています。 品質保持の亜硫酸塩やフィルター使用は瓶詰め時に最小限にとどめています。 熟成過程でのSO2のほぼ無添加といった彼の方法は、本物の製法として広く認識されるようになりました。 葡萄100％の味わいです。
２０１０年もこだわりの生産者ばかり集めました！
ご予約受付締切日 9月2日（木） お届け日(解禁日当日) 11月18日(木） （九州・北海道・沖縄・その他離島などは１１月19日以降）
こだわりのボジョレー・ヌーボー ４人の偉大なる醸造家
力強く際立った個性 ドニミク・ローラン
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心で感じるワイン フィリップ・パカレ
日本魂「天・地・人」 ルー・デュモン
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